Les Broghies sont un substitut de pain à faible teneur en glucides, sans gras, sans sucre et sans agents de conservation.
Que vous soyez en phase 1 du régime Atkins ou en phase de maintenance, les études scientifiques montrent qu’ont devraient limités les glucides au profit de protéines. Lorsque vous suivez le régime Atkins, vous pouvez parfois avoir un petit creux pour des craquelins, croustilles ou du pain – ou même un bon vieux sandwich sans « tranches » de laitue. Les Broghies sont une bonne alternative au pain et vous permettent d’allouer vos glucides autrement.
Qu’est-ce qu’un Broghie ?
Un Broghie contient 4 g de glucides et est plus grand qu’une soucoupe (il est donc rempli de santé) et croustillant – et vous n’avez pas besoin de tricher ou de sortir de cétose pour en déguster. Bien que nous ne soyons pas affiliés à Atkins, plusieurs de nos collègues Broghies ont suivi le régime. Une de nos collègues connait la teneur en glucides de chaque aliment et nous rappel constamment le faible montant de glucides dans un Broghie (c’est étonnant que nous soyons encore en affaires avec la quantité de Broghies qu’elle consomme). Sans agents de conservations, les Broghies ne laissent donc pas d’arrière-goût. Et ne vous inquiétez pas des calories – il n’y en a que 20 par Broghie.
Notre page Pinterest Broghies suggère des recetteset des idées de régimes alimentaires à faible teneur en glucides. On y trouve de somptueuses trempettes, de délicieux desserts éblouis – et non arrosés – de crème fouettée, pizzas, petit déjeuner et bien d’autres encore. Certaines recettes ont été créées dans notre cuisine laboratoire mais la plupart ont été créées par nos partisans.
Petit déjeuner Atkins rapide et facile pour phase 1
Les glucides, selon vos ingrédients, peuvent être 3g ou 4g ? Si vous êtes pressé ou manquez de temps à prendre votre petit déjeuner, vous pouvez facilement préparer des omelettes à emporter.
– Ajoutez quelques œufs et vos ingrédients préférés (champignons, poivrons, fromage et jambon) dans un bol pouvant aller au micro-ondes) et fouettez tous les ingrédients.
– Cuire au micro-ondes pendant environ 2 minutes (selon la puissance de votre micro-ondes – bien surveiller) et déposez sur votre Broghie.
– Vous êtes prêt à partir.
Ça vous prendrait plus de temps au service au volant. Soyez prudent cependant … attention aux dégâts! Ajouter des sauces comme la salsa ou des sauces plus liquide lorsque vous êtres en mouvement pose un risque de faux pas vestimentaire (on nous dit). Vous trouverez d’autres recettes pour des repas à faible teneur en glucides ici.
Repas Atkins pour les enfants !
C’est un jeu d’enfant nourrir toute la famille avec des Broghies même lorsque vous suivez le régime Atkins. Vous pouvez facilement cacher des légumes pour les enfants en pleine croissance.
Pizza Broghies – à la Atkins. Parfait pour une soirée en famille. Préparez vos garnitures préférées – pepperoni, poulet, bacon, jambon, légumes verts, champignons, olives, poivrons rouges et verts. Placez vos garnitures dans de petits bols et demandez aux enfants d’en préparer seul. Accorder des points pour la meilleure photo d’ingrédients. Pour la sauce, utilisez un beurre à l’ail fait maison, une sauce carbonara ou sauce tomate. (Méfiez-vous des glucides dans les sauces en magasin). Mettez la pizza au four à 450 degrés pendant environ cinq minutes. Il est important de bien surveiller les pizzas dans le four.
– Collations. Utilisez vos trempettes à faible teneur en glucides, salsas ou crème fouettée. Cassez les Broghies en petit morceau et trempez.
– Sandwiches Atkins « Visage Souriant » : La forme ronde du Broghie est un visage souriant (presque parfait). Ajoutez du fromage et placez ensuite deux morceaux de pepperoni pour dessiner les yeux et des poivrons rouges pour la bouche. Mettre au four micro-ondes pendant quelques secondes pour lui donner un sourire. Voila! Le dîner de votre enfant. Une mère a même écrit le nom de son enfant avec des morceaux de viande ! Les Poppabilités sont infinies avec les Broghie !
Pour d’autres idées de recettes, veuillez consulter notre page de recettes pour repas à faible teneur en glucides et joignez-vous à nous sur Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram et Twitter.
Avez-vous des recettes Broghies pour le régime Atkins ou des trempettes et desserts à faible teneur en glucides préférés ? Nous aimerions les partager. Envoyez-nous des photos et des directives. Il n’est pas nécessaire que ce soit une science exacte.
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